Kuchnia tradycyjna czy nowoczesna?

Wątek pełen różnych tematów. Nie znalazłeś kategorii, do której mógłbyś/mogłabyś dopasować swoje pytanie? Zajrzyj tutaj.
Anna D.

Kuchnia tradycyjna czy nowoczesna?

Post autor: Anna D. »

Witam! Bardzo lubię gotować i fascynuje mnie szeroko rozumiana sztuka kulinarna, obejmująca zarówno gotowanie, pieczenie, jak i smażenie. Ostatnio naszła mnie refleksja na temat obecnych tendencji w kuchni. Co o tym sądzicie? Czy warto pozostać wiernym tradycyjnym recepturom, czy może lepiej podążać za nowoczesnymi trendami, dostosowując je do aktualnych wytycznych dotyczących zdrowego odżywiania? Do tych przemyśleń zainspirował mnie blog, na który niedawno trafiłam: https://przepisykulinarnebabuni.pl. Jakie są Wasze opinie?